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下面附上一則新聞讓大家了解時事

美國最新25%關稅清單納3千項　大陸擴種大豆迎戰
歷時405天，協議了11輪的美中貿易談判。美國總統川普再預告，下個月G20會議，他會跟大陸國家主席習近平會面。但是在碰面之前，針對剩下的3250億美元的中國貨，美國公布了最新的加徵關稅清單，總共3千多個品項。而中國大陸也祭出一系列的反制措施，像是仰賴美國進口的大豆，二月份制訂的「大豆振興計畫」，現在進一步再提「落實計畫」，提高補貼金額，擴大種植面積，預計到2022年，要增加至1.5億畝，大幅降低進口數量，不再依賴美國。

針對3250億美元的中國貨，美國再開出最新的加徵關稅清單，包括智慧手機、平板電腦、肉類、奶粉、嬰兒用品、衣服，乃至於重要礦物，總共三千種品項。

美國總統川普：「「我們都快要達成協議了，他們(中國)反悔，比重新協商還誇張，是直接反悔！」

川普說是中國反悔，中國大陸說，是美國漫天喊價。

大陸外交部發言人耿爽：「(美方)繼續混淆視聽，一味漫天要價，對此中方當然要明確反對，堅決予以抵制。」

川普在推特上瘋狂發文，要抵制中國貨，其中一篇po文說，要把企業從中國移出去。

《環球時報》總編輯胡錫進：「白宮不妨試著招呼通用、蘋果、福特，這些美國大公司離開中國，看看白宮能說動他們當中的哪一家。」

大陸副總理劉鶴前往美國談判之前，貿易戰話題，大陸媒體全面噤聲，直到川普重啟關稅，從平面到電視，加大篇幅，火力全開。

央視主持人：「美國方面翻臉比翻協議還快，中國是嚇大的嗎？」

央視主播：「中國營商環境好不好，外國企業已經用行動表明了態度。」

央視主播：「美方大可不必為中國的事情操心。」

營商環境有多好，中國拿出世界銀行2019年度的報告數據，有62%的受訪企業，把大陸視為全球首要或是前三大投資目的地。

央視新聞：「2018年中國新設的外資企業超過6萬家，增長69.8%。」

仰賴從美國進口的大豆，大陸農業部二月份公布「振興計劃」，現在進一步再提「落實計畫」，加高種植大豆補貼金額，每畝340塊人民幣(1560台幣)。全年種植面積將擴大到1千萬畝，涵蓋東北、黃淮、西南地區，預計到2022年，增加至1.5億畝。

大陸外交部發言人耿爽：「美方有些人似乎對形勢產生了誤判，低估了中方維護自身權益的決心和意志。」

倒是美國企業，在貿易戰下，加高了成本，像是這家老字號的嬰兒床企業。

美國匹茲堡嬰兒搖籃組織總裁朱迪茲：「川普總統宣稱是向中國加徵關稅，但分明是我的帳單上漲了，每增加10%關稅，就意味10%的嬰兒可能會得不到嬰兒床。」

在大陸設加工廠的美國背包商，他們把產品賣回自己國家，原本就有17.6%的關稅，上一波被加了10%，這一波再提高到25%，累加起來的稅率高達42.6%。

美國前副總統拜登：「(川普政府)焦點放錯地方，他們只將焦點放在貿易赤字，我認為唯一受傷害的是勞工階層、農民和時薪工人。」

大陸國務院列出來的反制關稅，把要加徵的600億美元商品，提高到最高25%。舉凡化妝品、成衣，大量的美國進口食品，像是啤酒、葡萄酒、零食，還有這些進口水果和冷凍蔬菜，都在加稅的清單裡。進口商打算，下個月關稅實施後，再考慮要不要把成本算在消費者頭上。

北京民眾王先生：「我覺得我們中國生產的產品，都已經很豐富了，現在。有些東西也沒有特別需要，去買進口的東西。」

北京民眾沈小姐：「對大家的生活，都會有多多少少的影響吧。」

中國拋出來的反制措施，有國際研究機構認為相當溫和，尤其大陸外交部還證實，談判繼續。

大陸外交部發言人耿爽：「此後中方的團隊依然赴美進行磋商，推動解決分歧的最大誠意。」

這顯示北京方面其實在向華府釋出善意，仍然期待日後的協商有進展。

中國經濟中心首席研究員張燕生：「中國這個貿易戰的打，更多的是為了一種合作的意願。」

金融時報折扣CP值超高專欄作家福洛荷：「中國很有誠意要談，代表們都想一起努力，但你不能奢望改變中國的體制。」

美國確認，六月底在日本舉行的G20會議，川普將會和大陸國家主席習近平見面，屆時，是否跟上次一樣，讓貿易戰峰迴路轉，各界期待。

高纖零卡飲料夯但3陷阱要留意

飲料海報上，日本女星凌瀨遙一手拿著高纖零卡可樂，一手拿著烤肉串。產品包裝寫著添加膳食纖維、喝一瓶就能補足45%一天所需要膳食纖維，讓許多愛嘗鮮的人趨之若鶩。但喝兩瓶就能滿足一天需求？真有這麼完美嗎？

現代人生活忙碌，久坐少動的結果，就是腸子裡常有「存貨」難清，除了腹脹不適之外，便秘更是惱人，嚴重還可能引起消化道疾病甚至癌症。

排便不順第一個會想到的就是「蔬菜水果吃不夠」，確實，根據台灣癌症基金會統計，90%以上國人不分男女，每天只攝取約14公克纖維，距離建議攝取量25～35公克仍有很大落差，可能原因是現代人普遍外食，蔬果攝取不足。

也正因為愈來愈多人每天吃不足纖維，高纖食品應運而生，現在連喝飲料都講究健康，廠商也看準這樣的趨勢，推出許多高纖飲品。通路業者表示，添加高纖飲品從以往的茶飲，逐漸轉向其他新的飲品種類如可樂、氣泡水、運動飲料等等，「這些新產品剛上架，目前還看不出銷售熱度，但高纖茶飲一直都是很熱銷的商品。」

高纖零卡飲料的3個陷阱

高纖零卡飲品常主打「幫助腸胃蠕動、幫助體重控制」等訴求，並添加膳食纖維和人工甜味劑。

敦仁診所院長蕭敦仁指出，很多飲品會推出「不易形成體脂肪、避免血脂過高」等標語，還有健康認證標章，但這些都是動物實驗，「實驗可以規定動物三餐飲食內容，但人每天吃的東西、量都不同，效果就差很多，」所以他認為，不要覺得喝了這類產品就能達到減重效果。

以最近才剛上市的高纖零卡可樂來看，裡面添加的是「難消化性麥芽糊精」，功能醫學營養師呂美寶指出，難消化性麥芽糊精是從天然玉米澱粉中製造出來的一種水溶性膳食纖維，裡面有些成分無法被身體吸收，熱量低且能吸附油脂，「每1克的難消化性麥芽糊精約2卡，300毫升的高纖可樂熱量有2份5.7克的難消化性麥芽糊精，因此一瓶有22.8大卡，所以嚴格來說不能算是無熱量。」

「若只看膳食纖維量，的確可以補充膳食纖維，雖然方便，但缺點也不少，」呂美寶舉出了三項：

1. 膳食纖維在腸道中可成為有益腸道菌生長的「益生質」，來自不同蔬果的膳食纖維中具有不同型態的益生質，能幫助各類腸道菌相生長、有助菌相多樣化，所以不建議只喝單一的高纖飲料補充膳食纖維。

2. 吃蔬果能補充膳食纖維，但蔬果中還有其他營養素如植化素、礦物質等等，能維持身體機能。

3. 單喝高纖飲料會造成身體的負擔，因為透過咀嚼會啟動腸胃功能，準備吸收消化，但直接喝下大量高纖碳酸飲料進入腸胃道，可能造成胃部不適與消化吸收上的負擔。

而且，膳食纖維分為水溶性和非水溶性，兩者的功效也不同：

1. 水溶性膳食纖維：存在如糙米、燕麥、水果類、胡蘿蔔、黃豆、毛豆等，能延緩膽固醇、脂肪、醣類吸收，能調整飯後血糖和胰島素分泌，降低肌餓感。

2. 非水溶性膳食纖維，存在如糙米、燕麥的麩皮，綠色蔬菜的菜梗、堅果等等，能讓糞便體積變大，刺激腸胃蠕動、加速排泄。

但一般飲食常常是水溶、非水溶膳食纖維同時存在，因此纖維種類、功能多樣，較攝取單一水性膳食纖維健康。

膳食纖維這麼好吃太多也會出問題

不論是水溶性或非水溶性膳食纖維都能調整腸胃道菌相、加速有害物質排出體外，預防大腸癌的發生，但吃太多也不好。依據每日建議攝取量，每天可攝取約25～35克膳食纖維，有些人會刻意吃含膳食纖維的保健食品但水分卻攝取不足，因此便秘更嚴重，「水溶性膳食纖維會吸水，吸水後糞便會變得更乾硬，因此補充纖維的同時，也要多喝水、多運動，」呂美寶說。

另外，膳食纖雖然會減緩脂肪、醣類的吸收，同樣也會阻礙營養素的吸收，尤其是一些脂溶性的營養素如維生素A、D、E、K、葉黃素，礦物質的吸收可能也會受到阻礙，因此不建議吃太多。

北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅也指出，水溶性纖維被細菌分解後產生甲烷、二氧化碳、醋酸和乳酸，易引起脹氣、腹瀉等身體不適，因此每個人應斟酌自己的身體情況，才能補得適切。

別以為人工甜味劑沒熱量就可以大口吃

人工甜味劑不會產生熱量，但甜味劑不像一般糖類，「人喜歡甜食，吃糖會讓大腦產生滿足感，但甜味劑不會有這樣的滿足感，因此嗜甜欲望被激起但又無法滿足，人體會自動去找更多東西來吃，」呂美寶說。

「千萬不要依靠人工甜味劑減重，」蕭敦仁指出，人工甜味劑無法被身體吸收，但會成為腸道細菌的食物，有研究顯示攝取過多人工甜味劑，會讓腸道菌相變壞，引發身體其他問題，且會提高糖尿病和其他新陳代謝疾病的風險。

適量吃人工甜味劑雖然不會對人體有危害，美國FDA還是有對人工甜味劑如阿斯巴甜有攝取量限制，「每公斤不得超過50毫克」，依據國外資料顯示，一罐355c.c.的可樂約有180毫克的阿斯巴甜，以75公斤的人來講，要喝到20瓶，「除非刻意吃或喝下大量含有人工甜味劑的飲料和食物，不然不容易高過危險範圍，但非天然的東西偶爾適量攝取就好，」呂美寶說。

膳食纖維想達到每日建議攝取量其實不難

只要每天飲食正常，其實要達到每日25～35公克膳食纖維攝取量其實很簡單。呂美寶指出，全穀雜穀飯一碗約有6-8克的膳食纖維，1天吃3碗就快達標了；熟蔬菜半碗約有2克、一個拳頭大的水果平均約2克。

其他如多吃豆類、種子類食物，水果連皮帶肉一起吃、吃青菜不要只吃葉，菜梗也吃等等，都可以增加膳食纖維的攝取。

只要均衡地吃，達到建議攝取量其實不難，台北醫學大學保健營養系教授陳俊榮也指出，流行病學研究認為，吃膳食纖維的人，心血管疾病和慢性疾病都比較少，但目前卻沒有研究證實，補充「單一」膳食纖維有同樣效果，因此建議，在攝取均衡飲食和充足的蔬菜水果的情況下，沒必要另外購買纖維錠或高纖飲料以增加攝取。

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昝俊文